Flan de plátano al microondas

Flan de plátano - TinaCocina.com

??? Hola cocinillas ???

Hoy estoy muy contenta porque con una receta tan rica como esta no se puede estar más feliz ☺️, un flan de plátano hecho al microondas ¡en un periquete!

Flan de plátano - TinaCocina.com

Es fácil, rápida y nos sirve para aprovechar esos plátanos que se nos están pasando de maduros. Mira el video si quieres saber cómo se hace.

Receta de flan de plátano al microondas

Ingredientes:

  • 4 plátanos (uno más opcional para decorar)
  • 4 huevos
  • 80 gr de azúcar
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Hierbabuena para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Pela los plátanos y trocea.
  2. Pon todos los ingredientes en un bol y tritura bien.
  3. En un molde apto para el microondas pon un poco de caramelo.
  4. Vierte el licuado.
  5. 20 minutos en el microondas a máxima potencia, en mi caso 750 W
  6. Deja enfriar y desmolda. Decora con los plátanos y la hierbabuena como más te guste.

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Foto de Tina sonriendo

Soy Tina. Mamá, esposa y amante de la comida sana, los tes y el chocolate puro.
He transformado la salud de mi familia a través de una cocina consciente y equilibrada y ayudo a mujeres (y algunos hombres) a conseguirlo también.

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