Es lunes de nuevo, el último lunes del mes. Las Navidades ?están a la vuelta de la esquina y ya estamos todos pensando qué haremos para comer. Aunque al final casi siempre acabamos haciendo lo mismo, ya sea por costumbre o por no calentarnos la cabeza pensando qué cocinar. Hoy os traigo una #RecetaRápida para el pica pica, seguro que algunos ya la conocéis pero es tán fácil y está tan buena que siempre es un éxito asegurado?, pañuelos de espárragos ¡deliciosos!
Receta de pañuelos de espárragos
Ingredientes:
- Pan bimbo
- Mantequilla
- Jamón dulce/pechuga de pavo
- Espárragos blancos cocidos
- 1 huevo
Instrucciones:
- Aplana el pan bimbo con un rodillo.
- Úntalo con mantequilla.
- Pon dos lonchas de jamón dulce encima.
- Encima pones dos o tres espárragos, depende del grosor.
- Cierra el pañuelo uniendo las dos esquinas opuestas del pan bimbo y sujétalo con un palillo.
- Pinta con huevo batido.
- Hornea a 180ºC hasta que los pañuelos se hayan dorado.
Y ya tenemos un entrante para nuestra comida de navidad. Es también una opción ideal para #CenaSana y rápida.
Si te animas a hacerlos ¡hazles una foto ? y compártela con todos los cocinillas!
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